Proeverij van 2 Limburgse wijnen & 2 Urban wijnen (Brasserie Bie de Groeve)

Proeverij van 2 Limburgse wijnen & 2 Urban wijnentijdens uw verblijf in Zuid-Limburg

Doe mee met een ontspannen en laagdrempelige wijnproeverij, speciaal samengesteld voor gasten van Brasserie Bie de Groeve (en daarbuiten). Onder begeleiding van een ervaren wijnkenner (en tevens wijngaardenier/wijnmaker i.o.), proef je vier zorgvuldig gekozen wijnen: twee karakteristieke Limburgse wijnen en tweeverrassende Urban wijnen, gemaakt door The Urban Winery Maastricht. De proeverij is geschikt voor beginners en gevorderden.

Programma (ca. 60–75 min):

- 17.00 Intro: korte kennismaking en uitleg van het verloop van de proeverij met een proefformulier.

- Proeven in rondes: eerst de twee Limburgse wijnen, daarna de twee Urban wijnen. Per wijn een korte toelichting en gezamenlijke bevindingen.

- Korte neutralisatie pauzes met water en brood.

Hoogtepunten van de proeverij zijn:

- Laagdrempelig leren proeven: praktische tips om geur, smaak en structuur te beoordelen.

- Kennismaking met druivensoorten: herkenbare kenmerken van veelgebruikte rassen in Limburg en in Urban productie.

- Rijpingstechnieken: uitleg over invloed van roestvrijstaal, houten vaten en flesrijping op smaak en aroma.

- Kwaliteitsbeoordeling: waar let je op bij een goede wijn? Balans, zuurgraad, tannines, complexiteit en afdronk.

- Achtergrondinformatie: de wijnkenner legt tussendoor uit welke invloeden vanuit wijngaard (bodem, klimaat, snoei, oogstmoment) en wijnkelder (gisting, temperatuur, houtgebruik) in de fles terug te vinden zijn.

Voor wie?

- Zowel voor de gasten van de camping of van elders, die opeen gezellige manier meer willen leren over wijn.

- Perfect als ontspannende activiteit na een dag wandelen of fietsen in Zuid-Limburg tijdens de aperitief-tijd...

Proef, ontdek en geniet van de veelzijdigheid van Limburgse en Urban wijnen!

Bij vragen neem dan contact op via mail@vinteur.nlof 0618338522 (whatsapp).

Voor informatie over andere mogelijke wijnactiviteiten, kun je ook de website van Vinteur raadplegen: www.vinteur.nl

Tot snel!

Vinteur, dé gids naar het Lekkere Limburgse Leven!